Książka autorek to znakomite kompendium ziemniaczanych potraw. Pozycja zawiera dziewięć rozdziałów i ponad sto przepisów! Przy każdym przepisie znajduje się krótki opis z ciekawymi historiami. Ważnym dopełnieniem są fotografie przygotowanych dań, które zachęcają do ich wykonania. Same receptury zostały w prosty i logiczny sposób napisane, dlatego też ich zrozumienie nie powinno stanowić wyzwania. Wiele przepisów z pewnością każdy zna i wyniósł z domu, lecz pamiętajmy, że nawet rosół można przygotować na tysiąc sposobów! Zawsze można dowiedzieć się czegoś nowego i spróbować wzbogacić znane już potrawy.
Ciekawy jest fakt, że choć mieszkamy w jednym kraju, to i tak każdy region posiada swoje własne, prywatne przepisy. Autorki wykonały niebagatelną pracę, wynajdując je wszystkie i opisując. Dzięki temu możemy poznać naszą kulturę jeszcze głębiej.
Przepisów jest naprawdę dużo — na ziemniaki zapiekane, smażone, gniecione, zlepiane, czy też na słodko. Nawet osoby nieprzepadające za ziemniaczanymi daniami znajdą coś dla siebie i będą mogły spróbować czegoś innego, co być może przekona ich do tego wytwornego warzywa. Sama uwielbiam ziemniaki i chętnie wykorzystuję przepisy z tej książki. Ziemniak w każdej postaci smakuje zupełnie inaczej, ale wciąż wyśmienicie!
Jak więc widać, ta książka jest dla każdego! Polecam serdecznie, z pewnością jeszcze wielu odsłon ziemniaka nie poznaliście!
Ocena: 10/10
Za egzemplarz dziękuję wydawnictwu — BUCHMANN
0 komentarze:
Prześlij komentarz